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| 今回の自然体験教室は毎年恒例の天然酵母パン作りです。畑山さん夫婦の指導の下、生地の捏ね方から石窯の話までしていただきました。子どもたちは、ココアを含んだ茶色の生地をうまく使い犬やパンダなどの動物の形をしたパンをたくさん作りました。ペットボトルを必死に振って無添加のバターも作りました。食品の安全性などがメディアで話題になりますが、天然・無添加の食品のおいしさを感じました。 |
| 日時 | 平成19年11月17日（土） 13:00 〜 16:00 |
| 場所 | 地球環境子ども村役場、バッタ広場 |
| 内容 | 天然酵母パン作り、バター作り |
| 天気 | 晴れ |
| 指導員 | 畑山さん夫婦2名 地球環境子ども村課職員4名 チコーズ5名 |
| 参加者 | 親子33名 |
| まとめと参加者の感想 ・パンの形を作るのが楽しかった。 ・自然の恵みをいただいている感じがした。 ・小麦も無農薬のものを使っていてすばらしいと思いました。 ・使い捨ての食器ではなかったのが良かった。 |